La quercia è una fonte naturale di aromi di eccezionale ricchezza. I suoi composti volatili – vaniglia, caramello, cocco, cacao, spezie – rivelano una palette sensoriale unica che è sia autentica che raffinata.

In base all'origine e alla tostatura, porta struttura, rotondità o intensità, creando profili ricchi e profondi.
I suoi estratti migliorano le ricette rafforzandone il carattere e la naturalità.

Attraverso la quercia, gli aromi guadagnano profondità, equilibrio e autenticità.