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    AMEDEE OAK - Situato vicino a Bordeaux, Francia US AMEDEE - Situato a Napa, California, USA
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Siamo un produttore franco-belga, inizialmente dedicato alla ricerca e sviluppo, ora fornitore di soluzioni avanzate per il settore degli alcolici, compresa la birra. I nostri prodotti innovativi uniscono competenza scientifica e artigianalità per esaltare e preservare il profilo aromatico unico di ogni birra.


Migliorate la stabilità e la raffinatezza gustativa delle vostre birre.

Luppolo, quercia… 
e un gran successo!!

Soluzioni naturali per creare e controllare gli aromi, proteggere le vostre birre, prevenire l'ossidazione e gestire i costi, ottimizzando i vostri processi.

Controllo dell'Aroma

Gli aromi naturali esaltano il profilo aromatico, permettendovi di creare sapori unici e memorabili che lasciano un'impressione duratura.

Proteggere dall’Ossidazione

Preserva la freschezza e l'integrità del sapore della vostra birra, garantendo un'esperienza di gusto coerente e di alta qualità, dal birrificio al bicchiere.

Sostenibilità

Al centro di tutto ciò che facciamo

Scegli la tua Birra

Pils, Ales, Lagers

Stouts, Porters

Birre Ambrate 
Pale Ales

Gamma di Prodotti

Una gamma semplice di prodotti comprovati per un risultato sorprendente.

Trucioli - Chips

Una soluzione semplice che consente ai birrai di creare profili aromatici unici e di alta qualità, con semplicità e convenienza.

Informazioni Chiave per l'Uso

Estratto di Quercia

Estratti a basse temperature per una precisione aromatica ottimale, queste soluzioni consentono ai birrai di infondere nella birra note sottili come vaniglia, caramello e spezie. Con un'applicazione semplice e una gestione minima, offrono un approccio economico e coerente per creare profili complessi e di alta qualità, migliorando sia il processo di birrificazione che il prodotto finale.

Protezione

Un modo naturale ed efficace per mantenere la freschezza e prevenire l'ossidazione indesiderata, preservando il sapore e la qualità originari della birra.

Informazioni Chiave per l'Uso

-  Aromi  -


le tue Scelte, la tua Creazione!

La gamma Aromi esalta i sapori della birra, rivelando note distintive ottenute attraverso miscele precise di quercia e livelli specifici di tostatura.
Ogni opzione offre benefici aromatici unici, utilizzabili singolarmente o combinati per un profilo aromatico più ricco e complesso.


consigli per l’uso 

Quercia Francese

#10

Fraicheur

Freschezza all'attacco e struttura a metà palato.

Quercia Francese

#12

Fruité

Esalta i sapori fruttati all'interno di una struttura luppolata

Struttura a metà e fine palato.

Quercia Francese


#13

Vanillé

Le note di vaniglia aggiungono una complessità sottile agli aromi naturali della birra.

Aggiunge volume a metà e fine palato.

Quercia Francese

#14

Epicé

Eleganza, note speziate e calde

Quercia Francese

#15

Furfural

Note di mandorla tostata, caramello e pane tostato

Un'esperienza confortante

Quercia Francese


#15s

Smoky

Note affumicate e leggermente acre, che aggiungono profondità e complessità

Un abbinamento ideale per le note amare

Quercia Americana

#22

Toffee

Note ricche di caramello chiaro/latteo, toffee e spezie dolci

Per una birra morbida e delicata

Quercia Americana

#23

Caramel

Caramello, vaniglia e dolcezza delicata

Per una birra ricca ed equilibrata

Quercia Americana

#24

Black Coffee

Note decise di caffè tostato, cioccolato amaro e una sottile affumicatura, che aggiungono profondità e intensità

VBX : BEER PROTECT
PROTEZIONE BIRRA

Sapore Puro, Perfettamente Conservato.

Preservare

Amarezza & Sapore degli Ingredienti

Prolungare la durata di conservazione

Proteggere dagli Effetti della Luce e dai Cambiamenti di Temperatura durante la Conservazione

Standardizzare

Migliorare l'Esperienza del Cliente

Correzioni

Il colore e la limpidezza della tua birra.

Tutti i nostri prodotti sono  
Certificati Biologici
CE & NOP

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